Pendant le dîner, nous rendrons hommage à des membres de la collectivité lors d’une cérémonie de remise de prix, suivie d’une prestation musicale.
Menu du dîner
Petits pains frais et beurre
Soupe Egusi (soupe épaisse à base de graines de melon, d’épinards et de légumes, servie avec du fufu)
Nigéria
Taboulé (salade de boulgour, tomates, persil, menthe, jus de citron et huile d’olive)
Syrie
Mapo tofu (tofu tendre dans une sauce épicée)
Chine
Adobo (porc mariné dans du vinaigre, de la sauce soya, de l’ail et des épices, servi avec du riz blanc)
Philippines
Biryani (riz parfumé aux épices et au safran, servi avec du poulet)
Inde
Café Starbucks, café décaféiné et thés Tazo